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本网讯 近日，在首届乌兰察布“火山之约”奶酪文化节召开前夕，察右后旗奶制品行业协会团体标准现场评审会在乌兰察布市察右后旗电子商务公共服务中心举行。
来自内蒙古锡林郭勒盟传统乳制品协会会长乌兰其其格、锡林郭勒职业学院教授雅梅、内蒙古察哈尔文化研究会副会长钢土牧尔、察右后旗奶制品协会名誉会长陶高、中国检验认证集团内蒙古有限公司副总经理刘晨瑜、察右后旗奶制品协会及奶制品企业代表娜仁图雅、查斯特恩克等专家亲临现场进行评审，察右后旗火山云电商公司、市场监管局、乡村振兴局等部门相关负责人参加评审会。
察右后旗奶制品行业协会团体标准项目是京蒙协作消费帮扶项目朝阳区2023年察右后旗帮扶内容之一，由察右后旗电商公司提出，中检集团组织第三方专家组评定审核，通过前期“调研、产品检测、征求意见、召开标准与审查会”等多环节准备，重点围绕地方特色冻干乳制品与图德，从乳制品制作技术要求、加工流程要求、检验规则、标志、包装、贮存、运输、保质期等工艺流程的逐项审核，专家组通过审核验证，最终“察右后旗奶制品行业协会团体标准”评审通过。
察右后旗奶制品行业协会团体标准审定将合理规范察右后旗奶制品行业生产制作标准，便于奶制品进超市、上平台，将大力提升察右后旗奶制品的影响力和美誉度，并为察右后旗打造“中国奶酪之乡”奠定基础，标志着察右后旗奶制品行业走上标准化规模化生产经营之道，通过传统奶制品与现代工艺制作的有机结合，察右后旗将打造出更多优质奶业制品，让“察哈尔奶酪”香飘世界。
（薛海军 武晓瑞）
初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：王金臣
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