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1、枸杞是滋补肝肾的常用中药,色泽鲜红,味甘。
2、现代分析表明,枸杞富含枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素BB2、E、C,尤其是类胡萝卜素。
3、另外,它还含有大量的矿物质元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。
4、具有延缓衰老、调节免疫活性、耐缺氧、补血的作用。
5、茶叶中含有的大量单宁酸具有收敛和吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素。
6、产生人体难以吸收的物质。
7、所以茶和枸杞最好分别用开水冲泡。
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