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清炖鸽子汤做法,清炖鸽子汤步骤介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、食品
2、鸽子1只,香菇2-3朵,木耳3朵,山药半个,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。
3、程序
4、倒入开水,水中加入少许料酒,放入鸽子,去血去沫,取出备用;
5、砂锅加水加热至沸腾,加入姜片、葱段、红枣、香菇、鸽子,小火炖1个半小时;
6、一个半小时后,加入枸杞和黑木耳,再炖20分钟;
7、山药去皮,切块,小火炖20分钟至山药酥烂,加盐调味。
8、辅料可以根据自己的喜好加减,口味清淡,非常适合春季进补。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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