南方包粽子的材料 包粽子的材料

2023-05-16 21:00:53 来源:城市网


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1、一般包粽子需要糯米,蜜枣,粽叶,白糖。

2、  常见做法  1.粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净,用剪刀将前面带径的部分剪掉  2.糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份,加适量白糖、橄榄油拌均匀  3.处理好的叶子卷成漏斗状,加糯米至漏斗的一半,放入去核的红枣  4.再放一把糯米覆盖红枣  5.将粽叶往一个方向叠去,完全包裹糯米  6.反折成三角形状,用棉线捆绑结实  7.依次包好所有粽子  8.将粽子放入电压锅中,加水至粽面  9.煮至3-4小时即可。

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